2011年8月7日星期日

這樣還吃得下嗎?

昨晚,我們到新山柔佛再也一間開張不久,卻經常滿桌的餐廳用餐。

這家店內裝潢以白色為基調,在這一區令人眼前一亮。

我們坐下點餐,當中陸續還有客人前來。

沒多久,點的食物上桌。我用餐的右邊處,这時候幾個服務生開始打掃,有的把椅子擺到桌上,有的擦玻璃。這還不打緊,一位服務生用掃把使勁地往白色地磚掃滿一堆灰塵雜物。我巡視店內店外,起碼還有五六桌客人,掃地服務生的旁邊,一位小朋友正在大口嚼着手里的土司,我望向桌前還冒著熱气的面粉粿和未喝的飲料,有點不是滋味。

身為飲食業者,難道不會考慮空气中夾帶的天然胡椒粉會令顧客反感嗎?

這時候,大門前又有一位服務生在掃地,后頭開始拖地消毒,前后夾攻的,我的食欲全無。店家雖無口頭告之快要打烊,這些動作卻明顯請顧客自己自動。

匁匆吃完東西,先生起身到櫃台結賬。他向店長或是老板的人表明,在這樣的環境如何讓客人安心用餐?那人表示因為快打烊的關系,服務生要開始打掃。

先生說,如果這樣,那你們應該拿揑好時間,接近打烊就請不要再收客人與訂單,既然讓客人坐下點餐,便應該讓客人吃完啊?那人沒什么反應。

我們走出店家大門,服務生把阻碍店門的垃圾桶移開,這時候店內和店外還有兩桌客人在用餐。

如果消費者花了錢上餐廳用餐,用餐環境和卫生還不如其對面的路邊攤,這樣的消費,如何對得起辛苦賺錢的自己啊???

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